GACHAMIGA DE TORREPEROGIL

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GACHAMIGA DE TORREPEROGIL

Gachamiga de torreperogil. Alimento Base: Harina, Se pone el aceite y se frien los ajos, se sacan y se frien las patatas. Con la harina y el agua se hace una especie de "gacheta" que no esté muy espesa. A la cual se le añaden los ajos y las patatas...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Harina
Cocina Torreperogil
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Aceite
  • Ajos
  • Patatas
  • Harina
  • Agua
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Se pone el aceite y se frien los ajos, se sacan y se frien las patatas.
  • Con la harina y el agua se hace una especie de "gacheta" que no esté muy espesa.
  • A la cual se le añaden los ajos y las patatas y todo esto se pone en la sartén hasta que esta pasta se cuaja una vez terminadas.
  • Se pueden acompañar con unos chorizos fritos y unos torreznos.