EMPANADILLAS DULCES DE MANZANA

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EMPANADILLAS DULCES DE MANZANA

Empanadillas dulces de manzana. Alimento Base: Manzana, En una superficie ligeramente enharinada estire la base para obtener un cuadrado de 25cm. Córtelo en 16 cuadrados de 6cm. de lado. Mezcle las manzanas, azúcar morena, canela y huevo en un...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Manzana
Cocina Puerto Rico
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 base para tarta refrigerada
  • 2 manzanas peladas y picadas finamente
  • 1/3 taza de azúcar morena
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1 huevo batido
  • 4 cucharaditas de mantequilla u margarina
  • 2 cdas. de leche divididas
  • 2 cucharadas de azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • En una superficie ligeramente enharinada estire la base para obtener un cuadrado de 25cm.
  • Córtelo en 16 cuadrados de 6cm. de lado.
  • Mezcle las manzanas, azúcar morena, canela y huevo en un recipiente grande.
  • Precaliente el horno a 425 grados F.
  • Ponga los cuadritos en una bandeja para hornear sin engrasar.
  • Coloque una cucharada de la mezcla de manzana en el medio de cada uno.
  • Ponga 1/4 de cucharadita de mantequilla encima de cada cuadrito.
  • Doble formando un triángulo y unte los costados con un poco de leche, presione para sellar.
  • Unte por arriba con lo que sobró de la leche y espolvoree con la azúcar.
  • Hornee hasta que estén bien dorados, alrededor de 10 minutos.