BROWNIES

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BROWNIES

Brownies. Alimento Base: Harina, Picar las nueces. En un bol derretir el chocolate con la mantequilla sobre baño maría y deje entibiar. Incorpore el azúcar, los huevos, la harina y las nueces picadas. Vierta dentro de un molde rectangular previamente...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Harina
Cocina Estados Unidos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 120 gramos mantequilla
  • 150 gramos nueces en trozos
  • 120 gramos harina
  • 150 gramos chocolate semi-amargo
  • 200 gramos azúcar
  • 2 huevos

Elaboración paso a paso
 

  • Picar las nueces.
  • En un bol derretir el chocolate con la mantequilla sobre baño maría y deje entibiar.
  • Incorpore el azúcar, los huevos, la harina y las nueces picadas.
  • Vierta dentro de un molde rectangular previamente enmantecado.
  • Cocine en horno caliente durante 10 a 15 minutos.
  • Baje la temperatura del horno y cocine hasta que la superficie se vea crocante.
  • Corte, aún tibia con cuchillo liso y no de sierrita, en cuadrados de 3 ó 4 centímetros de lado.
  • Si se desea se espolvorea azúcar glas pasado por un colador ya que están cortados.