SOPA DE CHÍCHAROS SECOS
Sopa de chícharos secos. Alimento Base: Chícharo, Hervir el chícharo en 2 litros de agua con ajo y sal.
Agregar la zanahoria, el jitomate, la cebolla, el apio y el cilantro.
Sazonar al gusto con el caldo de pollo granulado y sal.,
Ingredientes
- 1 taza de chícharos secos
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de zanahoria picada
- 1 jitomate picado
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 2 cucharadas de apio
- 1 cucharada de cilantro picado
- Caldo de pollo granulado al gusto
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Hervir el chícharo en 2 litros de agua con ajo y sal.
- Agregar la zanahoria, el jitomate, la cebolla, el apio y el cilantro.
- Sazonar al gusto con el caldo de pollo granulado y sal.
