FRIJOLES CON PANCETA AL HORNO

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FRIJOLES CON PANCETA AL HORNO

Frijoles con panceta al horno. Alimento Base: Frijol, Lavar los frijoles, y dejar en remojo desde la noche anterior. Calentar el horno a 350 ° F. (175-180ºC). Coloque en un recipiente hondo apto para horno, los frijoles, la panceta, la cebolla...
Tiempo de preparación 2 horas
Tiempo total 2 horas
Plato Frijol
Cocina Guyana
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 libra frijoles secos
  • 2 cebollas medianas peladas y en rodajas finas
  • 1/2-3/4 de libra de panceta cortada en cuadrados
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadita de mostaza seca
  • 1 cucharadita de sal
  • Pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar los frijoles, y dejar en remojo desde la noche anterior.
  • Calentar el horno a 350 ° F. (175-180ºC).
  • Coloque en un recipiente hondo apto para horno, los frijoles, la panceta, la cebolla y los demás ingredientes, añadir suficiente agua para cubrir y hornear por 2 horas, hasta que los frijoles estén tiernos.