SALCHICHAS O HAMBURGUESAS DE COCODRILO O BÚFALO
Salchichas o hamburguesas de cocodrilo o búfalo. Alimento Base: Cocodrilo, Sobre la carne ya molida o picada, añádele todos los demás ingredientes y haz con ella pequeñas hamburguesas, que podrás cocinar en la barbacoa o en una sartén. En...
Ingredientes
- 1 Kilo de carne de cocodrilo o búfalo
- 1/4 de copa de menta fresca
- 1/4 de copa de corianda
- 1/4 de copa de albahaca
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1 cebolla pequeña cortada finamente
- 1 huevo
Elaboración paso a paso
- Sobre la carne ya molida o picada, añádele todos los demás ingredientes y haz con ella pequeñas hamburguesas, que podrás cocinar en la barbacoa o en una sartén.
- En el segundo de los casos, utiliza aceite de nuez de Macadamia.
