SALCHICHAS O HAMBURGUESAS DE COCODRILO O BÚFALO

Table of Contents

SALCHICHAS O HAMBURGUESAS DE COCODRILO O BÚFALO

Salchichas o hamburguesas de cocodrilo o búfalo. Alimento Base: Cocodrilo, Sobre la carne ya molida o picada, añádele todos los demás ingredientes y haz con ella pequeñas hamburguesas, que podrás cocinar en la barbacoa o en una sartén. En...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Cocodrilo
Cocina Australia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 Kilo de carne de cocodrilo o búfalo
  • 1/4 de copa de menta fresca
  • 1/4 de copa de corianda
  • 1/4 de copa de albahaca
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1 cebolla pequeña cortada finamente
  • 1 huevo

Elaboración paso a paso
 

  • Sobre la carne ya molida o picada, añádele todos los demás ingredientes y haz con ella pequeñas hamburguesas, que podrás cocinar en la barbacoa o en una sartén.
  • En el segundo de los casos, utiliza aceite de nuez de Macadamia.