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SALCHICHAS O HAMBURGUESAS DE COCODRILO O BÚFALO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SALCHICHAS O HAMBURGUESAS DE COCODRILO O BÚFALO

Salchichas o hamburguesas de cocodrilo o búfalo. Alimento Base: Cocodrilo, Sobre la carne ya molida o picada, añádele todos los demás ingredientes y haz con ella pequeñas hamburguesas, que podrás cocinar en la barbacoa o en una sartén. En...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Cocodrilo
Cocina: Australia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 Kilo de carne de cocodrilo o búfalo
  • 1/4 de copa de menta fresca
  • 1/4 de copa de corianda
  • 1/4 de copa de albahaca
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1 cebolla pequeña cortada finamente
  • 1 huevo

Method
 

  1. Sobre la carne ya molida o picada, añádele todos los demás ingredientes y haz con ella pequeñas hamburguesas, que podrás cocinar en la barbacoa o en una sartén.
  2. En el segundo de los casos, utiliza aceite de nuez de Macadamia.