ENSALADA DE PAPAYA CON MANZANA, UVA NEGRA Y RON
Ensalada de papaya con manzana, uva negra y ron. Alimento Base: Papaya, Abrir las papayas (que deben estar maduras), con un cuchillo bien afilado, por la mitad, en sentido longitudinal; extraer las semillas y pelarlas. Cortarlas en tiras, y estas...
Ingredientes
- Papaya 2 unidades
- Manzana 2 unidades
- Uva negra 200 gramos
- Azúcar 100 gramos
- Ron 1/2 tacita (taza de café)
- Zumo de naranja 1 unidad
Elaboración paso a paso
- Abrir las papayas (que deben estar maduras), con un cuchillo bien afilado, por la mitad, en sentido longitudinal; extraer las semillas y pelarlas.
- Cortarlas en tiras, y estas en cubos; ponerlo en una ensaladera.
- Pelar y cortar las manzanas en dados de tamaño similar a los de las papayas y ponerlo en una ensaladera.
- Lavar las uvas e incorporarlas a la ensaladera.
- Espolvorear las frutas con el azúcar, rociar con el ron y el zumo de naranja, mezclar todo bien y dejar reposar en el frigorífico durante 1 hora.
- Antes de servir, remover bien.
