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TORTA DE HARINA DE MATZÁ Y MANZANAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TORTA DE HARINA DE MATZÁ Y MANZANAS

Torta de harina de matzá y manzanas. Alimento Base: Manzanas, Batir las claras con la sal a punto de nieve. Incorporar lentamente el azúcar y después las yemas batidas. Revolver e ir agregando la harina de Matzá, la canela, el jugo de naranja,...
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Tiempo de preparación 1 hora 5 minutos
Tiempo Total 1 hora 5 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Manzanas
Cocina: Israel
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Sal 0 25 cdita.
  • Manzana 8 uds.
  • Azúcar 0 75 taza
  • Jugo de naranja 1 cda.
  • Yema de huevo 8 uds.
  • Canela 1 cdita.
  • Nueces molidas 0 25 taza
  • Clara batida a nieve 8 uds.
  • Harina de matzá 1 taza

Method
 

  1. Batir las claras con la sal a punto de nieve.
  2. Incorporar lentamente el azúcar y después las yemas batidas.
  3. Revolver e ir agregando la harina de Matzá, la canela, el jugo de naranja, los huevos y finalmente las manzanas ralladas.
  4. Cocinar en horno moderado 1 hora.