TORTA DE HARINA DE MATZÁ Y MANZANAS
Torta de harina de matzá y manzanas. Alimento Base: Manzanas, Batir las claras con la sal a punto de nieve. Incorporar lentamente el azúcar y después las yemas batidas. Revolver e ir agregando la harina de Matzá, la canela, el jugo de naranja,...
Ingredientes
- Sal 0 25 cdita.
- Manzana 8 uds.
- Azúcar 0 75 taza
- Jugo de naranja 1 cda.
- Yema de huevo 8 uds.
- Canela 1 cdita.
- Nueces molidas 0 25 taza
- Clara batida a nieve 8 uds.
- Harina de matzá 1 taza
Elaboración paso a paso
- Batir las claras con la sal a punto de nieve.
- Incorporar lentamente el azúcar y después las yemas batidas.
- Revolver e ir agregando la harina de Matzá, la canela, el jugo de naranja, los huevos y finalmente las manzanas ralladas.
- Cocinar en horno moderado 1 hora.
