
CHUCULA
Chucula. Alimento Base: Plátano, Cocer los plátanos en agua. Unos diez minutos. Licuarlos con un poco de leche. Hervir leche junto con la canela y el clavo. Agregar la preparación anterior a la olla donde esta la cocción. Ir agregandole azúcar...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Plátano
Cocina Ecuador
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 3 Plátanos maduros
- 1 taza y media de azúcar
- 3 palitos de canela
- 4 clavos de olor
- 1 litro de leche
Elaboración paso a paso
- Cocer los plátanos en agua. Unos diez minutos. Licuarlos con un poco de leche. Hervir leche junto con la canela y el clavo.
- Agregar la preparación anterior a la olla donde esta la cocción. Ir agregandole azúcar según su gusto.
- Servir fría.