CONEJO CON SALCHICHAS, ARROZ Y GARBANZOS
Conejo con salchichas, arroz y garbanzos. Alimento Base: Conejo, Dorar el conejo cortado a trozos. Sofreír la cebolla, añadir el caldo y los garbanzos. Cocer todo junto unos 40 minutos. Finalmente incorporar durante los últimos diez el pimiento....
Ingredientes
- 1 conejo
- 125 gr. garbanzos
- 150 gr. arroz
- 150 gr. cebollas
- 250 cl. caldo
- 1 pimiento verde
- 250 gr. salchicha tipo Frankfurt
Elaboración paso a paso
- Dorar el conejo cortado a trozos.
- Sofreír la cebolla, añadir el caldo y los garbanzos. Cocer todo junto unos 40 minutos.
- Finalmente incorporar durante los últimos diez el pimiento.
- Cortar el embutido a rodajas y mezclar con el arroz cocido aparte. Añadir todo al guiso de conejo.
