MOSTACHONES CORDOBESES

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MOSTACHONES CORDOBESES

Mostachones cordobeses. Alimento Base: Huevos, Se mezclan todos los ingredientes y se amasa bien la mezcla. Se extiende la masa en el mármol, manchado de aceite para que no se pegue con el rodillo, dejándola lo más fina posible. Se cortan tiras...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Huevos
Cocina Fernán Núñez
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 kg de harina.
  • 1/2 kg de azúcar.
  • 6 huevos.
  • 2 cucharaditas de levadura.

Elaboración paso a paso
 

  • Se mezclan todos los ingredientes y se amasa bien la mezcla.
  • Se extiende la masa en el mármol, manchado de aceite para que no se pegue con el rodillo, dejándola lo más fina posible.
  • Se cortan tiras y se fríen, pasándolas por miel después, o poniéndoles la miel por encima.