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JUGO FALSO DE PERAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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JUGO FALSO DE PERAS

Jugo falso de peras. Alimento Base: Pera, Cocine las cáscaras de las parchitas y cuando estén blandas, espere a que se enfríen un poco y lícuelas con el azúcar y el agua de la cocción. Enfrié en el refrigerador y sirva en copas. Otras Alternativas:...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pera
Cocina: Italia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 parchitas
  • 4 cucharadas rasas de azúcar
  • 1 y 1/2 litro de agua

Method
 

  1. Cocine las cáscaras de las parchitas y cuando estén blandas, espere a que se enfríen un poco y lícuelas con el azúcar y el agua de la cocción.
  2. Enfrié en el refrigerador y sirva en copas.
  3. Otras Alternativas: 1. Licue a baja velocidad la pulpa y semillas de las parchitas en un litro de agua, cuele y sirva frío.
  4. A lo anterior agregue 8-10 fresas, y licue a gran velocidad, cuele y sirva frío.
  5. A la alternativa Nº 2 agregue 3 copitas de cointrean (licor de naranja) y sirva en copas con hielo.
  6. Al falso jugo de pera agréguele la pulpa de 4-5 duraznos y tendrá un nuevo sabor (adorne con hierbabuena).
  7. Al falso jugo de pera agréguele diez hojas de menta, licue a alta velocidad y sirva con hielo.