BESITOS DE COCO CON AZÚCAR NEGRA

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BESITOS DE COCO CON AZÚCAR NEGRA

Besitos de coco con azúcar negra. Alimento Base: Coco, Mezcla el coco rallado y el agua en una cacerola pesada. Cueza a fuego alto hasta que hierva. Agrega el azúcar negra y luego bajas el fuego y cocinas otros 30 minutos. Menea la mezcla par...
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Coco
Cocina Puerto Rico
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 2 tazas de coco fresco rallado
  • 1 taza de agua
  • 1 1/2 tazas de azúcar negra

Elaboración paso a paso
 

  • Mezcla el coco rallado y el agua en una cacerola pesada.
  • Cueza a fuego alto hasta que hierva.
  • Agrega el azúcar negra y luego bajas el fuego y cocinas otros 30 minutos.
  • Menea la mezcla par de veces mientras se cocina.
  • Usando una cucharada, pones pedazos de mezcla sobre un molde de hornear engrasado.
  • Dejas que los dulces se enfríen completamente.
  • Hace como 18 dulces.