CHACALES AL AJILLO

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CHACALES AL AJILLO

Chacales al ajillo. Alimento Base: Chacales, Se abren los chacales por la mitad del lado de las patas, se lavan perfectamente y se secan, se les pone ajo y sal, se cierran y se fríen en aceite muy caliente. , Se sirven en un platón acompañados...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Chacales
Cocina México
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 18 Chacales acamayas
  • 1 cabeza de ajo pelado y machacado
  • Sal al gusto
  • Aceite para freír

Elaboración paso a paso
 

  • Se abren los chacales por la mitad del lado de las patas, se lavan perfectamente y se secan, se les pone ajo y sal, se cierran y se fríen en aceite muy caliente.