SALSA AGRIDULCE
Salsa agridulce. Alimento Base: Harina, Disolver de a poco la harina con el agua, agregarle el vinagre. Aparte agregar aceite. Mezclar todo muy bien y llevar a fuego suave, revolviendo siempre con paleta de madera hasta que espese, continuar la...
Ingredientes
- 1 taza de agua
- 2/3 de taza de vinagre
- 3 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 yemas
- sal y pimienta a gusto
Elaboración paso a paso
- Disolver de a poco la harina con el agua, agregarle el vinagre. Aparte agregar aceite.
- Mezclar todo muy bien y llevar a fuego suave, revolviendo siempre con paleta de madera hasta que espese, continuar la cocción unos minutos y retirar del fuego.
