SALSA AGRIDULCE

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SALSA AGRIDULCE

Salsa agridulce. Alimento Base: Harina, Disolver de a poco la harina con el agua, agregarle el vinagre. Aparte agregar aceite. Mezclar todo muy bien y llevar a fuego suave, revolviendo siempre con paleta de madera hasta que espese, continuar la...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Harina
Cocina China
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 taza de agua
  • 2/3 de taza de vinagre
  • 3 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 yemas
  • sal y pimienta a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Disolver de a poco la harina con el agua, agregarle el vinagre. Aparte agregar aceite.
  • Mezclar todo muy bien y llevar a fuego suave, revolviendo siempre con paleta de madera hasta que espese, continuar la cocción unos minutos y retirar del fuego.