ROSBIFE FÁCIL

Table of Contents

ROSBIFE FÁCIL

Rosbife fácil. Alimento Base: Carne, Envolve-se a peça inteira de contafilé com as fatias de bacon,e amarra-se com linha para não escapar. Coloca-se a colher de manteiga por cima e coloca-se noforno médio por 30 minutos. Cortar com máquina...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Carne
Cocina Brasil
Raciones 5 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kg. de contrafilé
  • 200 g. de Bacon defumado em fatias
  • 1 colher de manteiga

Elaboración paso a paso
 

  • Envolve-se a peça inteira de contafilé com as fatias de bacon,e amarra-se com linha para não escapar.
  • Coloca-se a colher de manteiga por cima e coloca-se noforno médio por 30 minutos.
  • Cortar com máquina ou faca eletrica, em fatias finas.
  • Serve-se com arroz e batatas fritas.
  • Ou então como sanduiche com alface e tomates.
  • Observe que a carne deve ficar dourada por fora e vermelha por dentro.