
SAMBAL OELEK
Sambal oelek. Alimento Base: Chile rojo, Machaque los chiles, el povo de camarón y la sal junta en un mortero. Mezcle con el jugo del tamarindo.
Mezcle todos los ingredientes en un mezclador.
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Tiempo de preparación 10 minutos min
Tiempo total 10 minutos min
Plato Chile rojo
Cocina Brunei
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 1 docena de chiles rojos
- Polvo de camarón
- Sal
- Jugo del tamarindo
Elaboración paso a paso
- Machaque los chiles, el povo de camarón y la sal junta en un mortero. Mezcle con el jugo del tamarindo.
- Mezcle todos los ingredientes en un mezclador.