SAMBAL OELEK

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SAMBAL OELEK

Sambal oelek. Alimento Base: Chile rojo, Machaque los chiles, el povo de camarón y la sal junta en un mortero. Mezcle con el jugo del tamarindo. Mezcle todos los ingredientes en un mezclador. ,
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Chile rojo
Cocina Brunei
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 docena de chiles rojos
  • Polvo de camarón
  • Sal
  • Jugo del tamarindo

Elaboración paso a paso
 

  • Machaque los chiles, el povo de camarón y la sal junta en un mortero. Mezcle con el jugo del tamarindo.
  • Mezcle todos los ingredientes en un mezclador.