BIZCOCHO MÁRMOL CLÁSICO CON MICROONDAS
Bizcocho mármol clásico con microondas. Alimento Base: Harina, Batir los 175 g de mantequilla (o margarina) hasta que esté blanda. Añadir el azúcar y batir hasta que la mezcla blanquee y quede espumosa. Agregar los huevos gradualmente, batiendo...
Ingredientes
- Mantequilla 175 gramos
- Azúcar 175 gramos
- Huevo 3 unidades
- Harina 225 gramos
- Levadura en polvo 1 cucharada
- Sal 1 pizca
- Cacao en polvo 1 cucharada
- Colorante alimenticio rojo 5 gotas
- Esencia de vainilla 1/2 cucharadita
- Mantequilla 75 gramos
- Azúcar lustre 175 gramos
Elaboración paso a paso
- Batir los 175 g de mantequilla (o margarina) hasta que esté blanda.
- Añadir el azúcar y batir hasta que la mezcla blanquee y quede espumosa.
- Agregar los huevos gradualmente, batiendo bien.
- Tamizar la harina y agregarla, junto con la sal y la levadura.
- Mezclar con una cuchara. Dividir la mezcla entre tres cuencos.
- En el primer cuenco, colorear la masa añadiéndole el cacao diluido en agua.
- En el segundo, agregar unas gotitas de colorante rojo.
- En el tercero, verter la esencia de vainilla.
- En un molde redondo o de cake, ir vertiendo cucharadas de las mezclas, para formar las vetas y cocinar el bizcocho en el microondas, a máxima potencia de 7 a 8 minutos.
- Dejar enfriar, desmoldar y decorar con la crema de mantequilla.
