SALSA BLANCA ESPESA O LIGERA PARA CELÍACOS
Salsa blanca espesa o ligera para celíacos. Alimento Base: Maicena, Diluir la Maicena en un poco de leche fría. Agregar el resto de leche hirviendo y revolver continuamente. Cocinar a fuego mediano, sin dejar de revolver durante 2 o 3 minutos....
Ingredientes
- 4 cdas. de aceite Mazola
- 3 cdas. al ras de Maicena
- 2 tazas de leche
- 1 cdita. de sal fina
- Nuez moscada a gusto
- Si se desea más ligera:
- 3 cdas. de aceite Mazola
- 2 cdas. al ras de Maizena
- 2 tazas de leche
- 1 cdita. de sal fina
- Nuez moscada a gusto
Elaboración paso a paso
- Diluir la Maicena en un poco de leche fría.
- Agregar el resto de leche hirviendo y revolver continuamente.
- Cocinar a fuego mediano, sin dejar de revolver durante 2 o 3 minutos. Condimentar.
- Retirar del fuego y agregar el aceite revolviendo.
