SALSA BLANCA ESPESA O LIGERA PARA CELÍACOS

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SALSA BLANCA ESPESA O LIGERA PARA CELÍACOS

Salsa blanca espesa o ligera para celíacos. Alimento Base: Maicena, Diluir la Maicena en un poco de leche fría. Agregar el resto de leche hirviendo y revolver continuamente. Cocinar a fuego mediano, sin dejar de revolver durante 2 o 3 minutos....
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Maicena
Cocina Badajoz
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 cdas. de aceite Mazola
  • 3 cdas. al ras de Maicena
  • 2 tazas de leche
  • 1 cdita. de sal fina
  • Nuez moscada a gusto
  • Si se desea más ligera:
  • 3 cdas. de aceite Mazola
  • 2 cdas. al ras de Maizena
  • 2 tazas de leche
  • 1 cdita. de sal fina
  • Nuez moscada a gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Diluir la Maicena en un poco de leche fría.
  • Agregar el resto de leche hirviendo y revolver continuamente.
  • Cocinar a fuego mediano, sin dejar de revolver durante 2 o 3 minutos. Condimentar.
  • Retirar del fuego y agregar el aceite revolviendo.