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SALSA BLANCA ESPESA O LIGERA PARA CELÍACOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SALSA BLANCA ESPESA O LIGERA PARA CELÍACOS

Salsa blanca espesa o ligera para celíacos. Alimento Base: Maicena, Diluir la Maicena en un poco de leche fría. Agregar el resto de leche hirviendo y revolver continuamente. Cocinar a fuego mediano, sin dejar de revolver durante 2 o 3 minutos....
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Maicena
Cocina: Badajoz
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 cdas. de aceite Mazola
  • 3 cdas. al ras de Maicena
  • 2 tazas de leche
  • 1 cdita. de sal fina
  • Nuez moscada a gusto
  • Si se desea más ligera:
  • 3 cdas. de aceite Mazola
  • 2 cdas. al ras de Maizena
  • 2 tazas de leche
  • 1 cdita. de sal fina
  • Nuez moscada a gusto

Method
 

  1. Diluir la Maicena en un poco de leche fría.
  2. Agregar el resto de leche hirviendo y revolver continuamente.
  3. Cocinar a fuego mediano, sin dejar de revolver durante 2 o 3 minutos. Condimentar.
  4. Retirar del fuego y agregar el aceite revolviendo.