SALSA BLANCA ESPESA O LIGERA PARA CELÍACOS

SALSA BLANCA ESPESA O LIGERA PARA CELÍACOS

Salsa blanca espesa o ligera para celíacos. Alimento Base: Maicena, Diluir la Maicena en un poco de leche fría. Agregar el resto de leche hirviendo y revolver continuamente. Cocinar a fuego mediano, sin dejar de revolver durante 2 o 3 minutos....

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Tiempo de preparación 15

Tiempo Total 15

Raciones: 4 comensales

Plato: Maicena

Cocina: Badajoz

Ingredients Method

Ingredientes

4 cdas. de aceite Mazola
3 cdas. al ras de Maicena
2 tazas de leche
1 cdita. de sal fina
Nuez moscada a gusto
Si se desea más ligera:
3 cdas. de aceite Mazola
2 cdas. al ras de Maizena
2 tazas de leche
1 cdita. de sal fina
Nuez moscada a gusto

Method

Diluir la Maicena en un poco de leche fría.
Agregar el resto de leche hirviendo y revolver continuamente.
Cocinar a fuego mediano, sin dejar de revolver durante 2 o 3 minutos. Condimentar.
Retirar del fuego y agregar el aceite revolviendo.