FLAN DE PISTACHO

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FLAN DE PISTACHO

Flan de pistacho. Alimento Base: Leche evaporada, En un recipiente grande hechamos el queso a temperatura ambiente lo batimos un poco. A continuación echamos los huevos batir bien. En un tazón grande echamos la leche con el pistacho y movemos...
Tiempo de preparación 1 h 30 min
Tiempo total 1 h 30 min
Plato Leche evaporada
Cocina Puerto Rico
Raciones 1 comensales

Ingredientes
  

  • 1 pote de leche evaporada
  • 1 pote de leche condensada o 1 taza de azúcar
  • 5 Huevos
  • 1 quezo crema de 8oz
  • 1 Cdita. vainilla
  • 2 Cda. de brandy
  • 1 caja de pistacho en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente grande hechamos el queso a temperatura ambiente lo batimos un poco.
  • A continuación echamos los huevos batir bien.
  • En un tazón grande echamos la leche con el pistacho y movemos con cuchara hasta diluir bien, echamos a la mezcla del queso, leche condensada, vainilla, brandy.
  • Es como si fueras hacer un flan común, pero añadimos el pistacho con la leche.
  • Luego añadimos el caramelo en una cacerola, (azúcar, calentar hasta dorar).
  • Buen provecho.