POLLO BROASTER
Pollo broaster. Alimento Base: Pollo, Sazonar las presas de pollo, colocarlas en una olla con muy poca agua, cocinarlas a fuego lento y casi al vapor por 10 minutos más o menos. Una vez cocido el pollo, retirarlo y dejarlo enfriar. Mezclar el huevo...
Ingredientes
Method
- Sazonar las presas de pollo, colocarlas en una olla con muy poca agua, cocinarlas a fuego lento y casi al vapor por 10 minutos más o menos.
- Una vez cocido el pollo, retirarlo y dejarlo enfriar.
- Mezclar el huevo con la mostaza, sal, pimienta y sazonador.
- Pasar las presas por la mezcla, luego pasarlas por la harina mezclada con el chuño y freír en aceite bien caliente hasta que esté dorado y crocante.
- Servir caliente acompañado de papas fritas y ensalada.
