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GACHAMIGA DE TORREPEROGIL

Gachamiga de torreperogil. Alimento Base: Harina, Se pone el aceite y se frien los ajos, se sacan y se frien las patatas. Con la harina y el agua se hace una especie de "gacheta" que no esté muy espesa. A la cual se le añaden los ajos y las patatas...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: Torreperogil
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Aceite
  • Ajos
  • Patatas
  • Harina
  • Agua
  • Sal

Method
 

  1. Se pone el aceite y se frien los ajos, se sacan y se frien las patatas.
  2. Con la harina y el agua se hace una especie de "gacheta" que no esté muy espesa.
  3. A la cual se le añaden los ajos y las patatas y todo esto se pone en la sartén hasta que esta pasta se cuaja una vez terminadas.
  4. Se pueden acompañar con unos chorizos fritos y unos torreznos.