FRITURAS DE MALANGA O ÑAME
Frituras de malanga o ñame. Alimento Base: Malanga, Ralle la malanga o ñame y mézclela con los demás ingredientes.
Tome la masa por cucharadítas y fríalas en el aceite caliente.
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Ingredientes
- 1/2 kilogramo de malanga o ñame.
- 1 huevo.1 diente de ajo.
- 1 cucharadita de perejil.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharadita de vinagre.
- Aceite suficiente para freír.
Elaboración paso a paso
- Ralle la malanga o ñame y mézclela con los demás ingredientes.
- Tome la masa por cucharadítas y fríalas en el aceite caliente.
