Name: ARROZ VERDE ESTILO PANAMÁ
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 lb. de arroz (2 tzs.); 1/2 lb. de puerco liso; 1 gallina tierna; 1 ramito pequeño de perejil; 4 ajíes grandes verdes; 1 ramo de cebollina (mediano); 1/4 lb. de mantequilla; 1 cda. de curry; 2 latas de sopa de crema de pollo; Queso parmesano rallado; 1 cda. de salsa china; 2 huevos duros

ARROZ VERDE ESTILO PANAMÁ

Arroz verde estilo panamá. Alimento Base: Puerco, Prepare el arroz haciéndolo en consomé de pollo en lugar de agua. Muela todos los ingredientes y sofríalos en la mantequilla; agregue los condimentos fritos. Deje ablandar. Agregue el arroz a...

Tiempo de preparación 50 min

Tiempo total 50 min

Plato Puerco

Cocina Panamá

Raciones 6 comensales

Ingredientes

1 lb. de arroz 2 tzs.
1/2 lb. de puerco liso
1 gallina tierna
1 ramito pequeño de perejil
4 ajíes grandes verdes
1 ramo de cebollina mediano
1/4 lb. de mantequilla
1 cda. de curry
2 latas de sopa de crema de pollo
Queso parmesano rallado
1 cda. de salsa china
2 huevos duros

Elaboración paso a paso

Prepare el arroz haciéndolo en consomé de pollo en lugar de agua.
Muela todos los ingredientes y sofríalos en la mantequilla; agregue los condimentos fritos.
Deje ablandar.
Agregue el arroz a la salsa sin la carne.
Ponga una capa de arroz en un pyrex, luego una capa de pollo.
Más arroz, más pollo, y así hasta terminar.
Rocíe el queso.
Cúbralo con la crema de pollo y llévelo al horno por 20 minutos.