ARROZ VERDE ESTILO PANAMÁ
Arroz verde estilo panamá. Alimento Base: Puerco, Prepare el arroz haciéndolo en consomé de pollo en lugar de agua. Muela todos los ingredientes y sofríalos en la mantequilla; agregue los condimentos fritos. Deje ablandar. Agregue el arroz a...
Ingredientes
- 1 lb. de arroz 2 tzs.
- 1/2 lb. de puerco liso
- 1 gallina tierna
- 1 ramito pequeño de perejil
- 4 ajíes grandes verdes
- 1 ramo de cebollina mediano
- 1/4 lb. de mantequilla
- 1 cda. de curry
- 2 latas de sopa de crema de pollo
- Queso parmesano rallado
- 1 cda. de salsa china
- 2 huevos duros
Elaboración paso a paso
- Prepare el arroz haciéndolo en consomé de pollo en lugar de agua.
- Muela todos los ingredientes y sofríalos en la mantequilla; agregue los condimentos fritos.
- Deje ablandar.
- Agregue el arroz a la salsa sin la carne.
- Ponga una capa de arroz en un pyrex, luego una capa de pollo.
- Más arroz, más pollo, y así hasta terminar.
- Rocíe el queso.
- Cúbralo con la crema de pollo y llévelo al horno por 20 minutos.
