ARROZ VERDE ESTILO PANAMÁ

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ARROZ VERDE ESTILO PANAMÁ

Arroz verde estilo panamá. Alimento Base: Puerco, Prepare el arroz haciéndolo en consomé de pollo en lugar de agua. Muela todos los ingredientes y sofríalos en la mantequilla; agregue los condimentos fritos. Deje ablandar. Agregue el arroz a...
Tiempo de preparación 50 min
Tiempo total 50 min
Plato Puerco
Cocina Panamá
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 lb. de arroz 2 tzs.
  • 1/2 lb. de puerco liso
  • 1 gallina tierna
  • 1 ramito pequeño de perejil
  • 4 ajíes grandes verdes
  • 1 ramo de cebollina mediano
  • 1/4 lb. de mantequilla
  • 1 cda. de curry
  • 2 latas de sopa de crema de pollo
  • Queso parmesano rallado
  • 1 cda. de salsa china
  • 2 huevos duros

Elaboración paso a paso
 

  • Prepare el arroz haciéndolo en consomé de pollo en lugar de agua.
  • Muela todos los ingredientes y sofríalos en la mantequilla; agregue los condimentos fritos.
  • Deje ablandar.
  • Agregue el arroz a la salsa sin la carne.
  • Ponga una capa de arroz en un pyrex, luego una capa de pollo.
  • Más arroz, más pollo, y así hasta terminar.
  • Rocíe el queso.
  • Cúbralo con la crema de pollo y llévelo al horno por 20 minutos.