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ARROZ VERDE ESTILO PANAMÁ

Arroz verde estilo panamá. Alimento Base: Puerco, Prepare el arroz haciéndolo en consomé de pollo en lugar de agua. Muela todos los ingredientes y sofríalos en la mantequilla; agregue los condimentos fritos. Deje ablandar. Agregue el arroz a...
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Puerco
Cocina: Panamá
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 lb. de arroz 2 tzs.
  • 1/2 lb. de puerco liso
  • 1 gallina tierna
  • 1 ramito pequeño de perejil
  • 4 ajíes grandes verdes
  • 1 ramo de cebollina mediano
  • 1/4 lb. de mantequilla
  • 1 cda. de curry
  • 2 latas de sopa de crema de pollo
  • Queso parmesano rallado
  • 1 cda. de salsa china
  • 2 huevos duros

Method
 

  1. Prepare el arroz haciéndolo en consomé de pollo en lugar de agua.
  2. Muela todos los ingredientes y sofríalos en la mantequilla; agregue los condimentos fritos.
  3. Deje ablandar.
  4. Agregue el arroz a la salsa sin la carne.
  5. Ponga una capa de arroz en un pyrex, luego una capa de pollo.
  6. Más arroz, más pollo, y así hasta terminar.
  7. Rocíe el queso.
  8. Cúbralo con la crema de pollo y llévelo al horno por 20 minutos.