FRESAS EROTICAS

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FRESAS EROTICAS

Fresas eroticas. Alimento Base: Fresa, Derretir el chocolate a bano maria. Cuando el chocolate este completamente derretido, anadir el licor y revolver. Hundir las fresas lavadas y con sus tallitos intactos una por una en el chocolate derretido...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Fresa
Cocina España
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 8 Fresas
  • 200 gms de Chocolate Oscuro en tabletas para confitar
  • Dos cucharadas de licor de almendras
  • Petalos de rosas rojas
  • 1 clara de huevo
  • azucar la necesaria
  • Unas hojitas de menta
  • Una hoja de papel encerado
  • Una botella de vino tinto Lambrusco

Elaboración paso a paso
 

  • Derretir el chocolate a bano maria.
  • Cuando el chocolate este completamente derretido, anadir el licor y revolver.
  • Hundir las fresas lavadas y con sus tallitos intactos una por una en el chocolate derretido hasta la mitad y colocar sobre la hoja de papel encerado.
  • Al terminar, meter en la nevera por 5 minutos, o hasta que el chocolate este duro.
  • Los petalos se cubren con la clara y se espolvorean con el azucar.
  • Se dejan secar hasta que cristalicen.
  • Se acomodan en una fuente de cristal o plata y se colocan las fresas en medio.
  • Adornar con las hojitas de menta.
  • Servir con el vino Lambrusco bien helado.