FRESAS EROTICAS

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FRESAS EROTICAS

Fresas eroticas. Alimento Base: Fresa, Derretir el chocolate a bano maria. Cuando el chocolate este completamente derretido, anadir el licor y revolver. Hundir las fresas lavadas y con sus tallitos intactos una por una en el chocolate derretido...
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Fresa
Cocina: España

Ingredientes
  

  • 8 Fresas
  • 200 gms de Chocolate Oscuro en tabletas para confitar
  • Dos cucharadas de licor de almendras
  • Petalos de rosas rojas
  • 1 clara de huevo
  • azucar la necesaria
  • Unas hojitas de menta
  • Una hoja de papel encerado
  • Una botella de vino tinto Lambrusco

Method
 

  1. Derretir el chocolate a bano maria.
  2. Cuando el chocolate este completamente derretido, anadir el licor y revolver.
  3. Hundir las fresas lavadas y con sus tallitos intactos una por una en el chocolate derretido hasta la mitad y colocar sobre la hoja de papel encerado.
  4. Al terminar, meter en la nevera por 5 minutos, o hasta que el chocolate este duro.
  5. Los petalos se cubren con la clara y se espolvorean con el azucar.
  6. Se dejan secar hasta que cristalicen.
  7. Se acomodan en una fuente de cristal o plata y se colocan las fresas en medio.
  8. Adornar con las hojitas de menta.
  9. Servir con el vino Lambrusco bien helado.