RAGU DE PAVO CON SETAS
Ragu de pavo con setas. Alimento Base: Pechuga de Pavo, Lavar las setas. Pelar y picar la cebolla. Lavar la pechuga, secarla y cortarla en trozos. Incorporarle la harina y revolver. A continuación, calentar el aceite en la olla a presión y freír...
Ingredientes
Method
- Lavar las setas.
- Pelar y picar la cebolla.
- Lavar la pechuga, secarla y cortarla en trozos.
- Incorporarle la harina y revolver.
- A continuación, calentar el aceite en la olla a presión y freír la carne hasta que esté dorada.
- Regar con el vino, agregar la cebolla, las setas, los guisantes, el romero, las bolas de pimienta y sal.
- Tapar la olla y cuando alcance la presión, bajar el fuego y cocinar 15 minutos.
- Transcurrido ese tiempo, apartar del fuego y cuando pierda la presión, abrir la olla y servir acompañado con pasta menuda o al gusto.
