
SALSA CHEERS DE ALBARICOQUE
Salsa cheers de albaricoque. Alimento Base: Orejones de Albaricoque, Mezclar los albaricoques con el azúcar, jengibre y sal y 3/4 de taza de agua y llevar a ebullición. Reducir el fuego y cocer, tapado, unos 5
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Orejones de Albaricoque
Cocina Torremolinos
Raciones 6 comensales
Ingredientes
- 1/2 taza orejones de albaricoque
- 1/2 taza azúcar
- 2 cucharas de postre de jengibre
- 1/2 cucharas de postre de sal
- 2 Cucharas soperas de zumo de limón
Elaboración paso a paso
- Mezclar los albaricoques con el azúcar, jengibre y sal y 3/4 de taza de agua y llevar a ebullición.
- Reducir el fuego y cocer, tapado, unos 5'.
- Verter la preparación en una batidora, agregar el zumo de limón y convertirlo en puré.
- Servirla caliente.