FLAN DE CALABAZA PUERTORRIQUENSE
Flan de calabaza puertorriquense. Alimento Base: Calabaza, Mezcle en una batidora todos los ingredientes. Prepare el caramelo y vierta la mezcla en el molde.
Deje reposar por unos diez minutos. Hornee entonces por 55 minutos a 350 grados.,
Ingredientes
- 1 pote de leche condensada
- 1 pote de leche evaporada
- 1 cucharada de canela
- 4 onzas de queso crema
- 16 onzas de calabaza hervida y pelada
- 4 huevos batidos
- 1 cucharadita de vainilla
- Para el caramelo:
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de agua
- 1 palito de canela
Elaboración paso a paso
- Mezcle en una batidora todos los ingredientes. Prepare el caramelo y vierta la mezcla en el molde.
- Deje reposar por unos diez minutos. Hornee entonces por 55 minutos a 350 grados.
