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FLAN DE CALABAZA PUERTORRIQUENSE

Flan de calabaza puertorriquense. Alimento Base: Calabaza, Mezcle en una batidora todos los ingredientes. Prepare el caramelo y vierta la mezcla en el molde. Deje reposar por unos diez minutos. Hornee entonces por 55 minutos a 350 grados.,
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Tiempo de preparación 1 hora 10 minutos
Tiempo Total 1 hora 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Calabaza
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 pote de leche condensada
  • 1 pote de leche evaporada
  • 1 cucharada de canela
  • 4 onzas de queso crema
  • 16 onzas de calabaza hervida y pelada
  • 4 huevos batidos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Para el caramelo:
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de agua
  • 1 palito de canela

Method
 

  1. Mezcle en una batidora todos los ingredientes. Prepare el caramelo y vierta la mezcla en el molde.
  2. Deje reposar por unos diez minutos. Hornee entonces por 55 minutos a 350 grados.