FIDEGUAY

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FIDEGUAY

Fideguay. Alimento Base: Fideo, Se realiza un sofrito con un par de salchichas de franfurt, dos lonchas de beicon, los champiñones. Se rehoga todo bien y se añade muy picadito dos ajos y una cebolla pequeña. Cuando este dorado todo, se añade...
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo total 25 minutos
Plato Fideo
Cocina España
Raciones 5 comensales

Ingredientes
  

  • Salchichas de franfurt
  • Beicon
  • Champiñones
  • Ajo
  • Cebolla
  • 1 to mate
  • Queso rallado

Elaboración paso a paso
 

  • Se realiza un sofrito con un par de salchichas de franfurt, dos lonchas de beicon, los champiñones.
  • Se rehoga todo bien y se añade muy picadito dos ajos y una cebolla pequeña.
  • Cuando este dorado todo, se añade un tomate mediano, se sofríe también, cuando este se le añade el agua y la sal con una pizca de azafrán y de orégano.
  • Cuando el agua comienze a hervir añadir los fideos, dejar hasta que se consuma el agua y ponerlo después con queso rallado por encima en el horno, lo justo para que este dorado y listo.