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CHIFÓN

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CHIFÓN

Chifón. Alimento Base: Leche condensada, Mezclar las tres leches en la licuadora luego poner el limón hasta que todo se licue bien. Moler la galleta y luego mezclarla con la mantequilla hasta que quede compacta la masa y ponerla en el molde. En...
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Tiempo de preparación 1 hora 5 minutos
Tiempo Total 1 hora 5 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Leche condensada
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de leche condesanda
  • 1 taza de leche evaporada
  • 1 taza de nata o crema de leche
  • 5 cucharadas de limón
  • 2 tazónes de galletas maría trituradas
  • 1 tacita de mantequilla

Method
 

  1. Mezclar las tres leches en la licuadora luego poner el limón hasta que todo se licue bien.
  2. Moler la galleta y luego mezclarla con la mantequilla hasta que quede compacta la masa y ponerla en el molde.
  3. En el molde luego de haber puesto la galleta se agrega la mezcla de las 3 leches con el limón y se mete en la nevera durante 45 minutos hasta que cuaje.
  4. Finalmente al casar el postre se le hecha un poco de galleta como polvoreando para darle un toque final.