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DELICIAS DE TAPIA DE CASARIEGO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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DELICIAS DE TAPIA DE CASARIEGO

Delicias de tapia de casariego. Alimento Base: Atún, Se lava la lechuga y se trocea muy fina. Se forman seis montones para rellenar el hueco del melocotón. La lechuga se sirve de lecho circular al melocotón colocado boca abajo sobre ella. Se...
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Tiempo de preparación 12 minutos
Tiempo Total 12 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Atún
Cocina: Tapia de Casariego
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 latas de atún
  • 320 gr. de queso Philadelphia
  • 6 mitades de melocotón en almibar
  • Lechuga
  • Caviar o sucedáneo en abundancia

Method
 

  1. Se lava la lechuga y se trocea muy fina.
  2. Se forman seis montones para rellenar el hueco del melocotón.
  3. La lechuga se sirve de lecho circular al melocotón colocado boca abajo sobre ella.
  4. Se mezclan muy bien el queso con el atún escurrido para formar una salsa homogénea.
  5. Se pone parte de la mezcla, del grosor del melocotón, sobre cada mitad de melocotón.
  6. Encima de todo se pone abundante caviar o sucedáneo.