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OSTRAS EN SALSA PICANTE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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OSTRAS EN SALSA PICANTE

Ostras en salsa picante. Alimento Base: Ostra, Derretir la mantequilla en una cacerola, a continuación, agregue el ajo y el cilantro. Freír durante unos minutos antes de añadir el vino, salsa picante y los condimentos. Retire del fuego. Organizar...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Ostra
Cocina: Kenya
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3- docena de ostras frescas limpias y sobre media concha
  • 120 ml de vino blanco
  • Salsa picante al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 manojo de cilantro picado
  • 3 dientes de ajo finamente picados
  • 125 g de mantequilla

Method
 

  1. Derretir la mantequilla en una cacerola, a continuación, agregue el ajo y el cilantro. Freír durante unos minutos antes de añadir el vino, salsa picante y los condimentos. Retire del fuego.
  2. Organizar las ostras en una bandeja de hornear, dejar caer una cucharada de ssalsa por cada una. Introducir en el horno a unos 170ºC y cocinar durante 6-8 minutos.
  3. Servir inmediatamente, adornado con gajos de limón y con salsa picante en un lado.