RECETA DE PAN RELLENO O BAGUETTE RELLENA DE JAMÓN COCIDO Y MAYONESA

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RECETA DE PAN RELLENO O BAGUETTE RELLENA DE JAMÓN COCIDO Y MAYONESA

Receta de pan relleno o baguette rellena de jamón cocido y mayonesa. Alimento Base: Pan, Partir la barra de pan por la mitad. Retirar la miga con cuidado del interior de ambas partes. Untar por dentro todo el interior con Mayonesa. Cortar en trocitos...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Pan
Cocina Alcalá de Henares
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 barra de pan o baguette
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza
  • 100 gramos de jamón cocido
  • 3 pepinillos en vinagre
  • 1 pimiento morrón rojo
  • 1/2 pimiento verde

Elaboración paso a paso
 

  • Partir la barra de pan por la mitad.
  • Retirar la miga con cuidado del interior de ambas partes.
  • Untar por dentro todo el interior con Mayonesa.
  • Cortar en trocitos el jamón cocido, los pimientos, y pepinillos.
  • Mezclar la mayonesa restante y la mostaza y añadirlo a la mezcla anterior de jamón, revolver.
  • Rellenar el pan con la mezcla y tapar uniendo la barra.
  • Envolver el pan en papel aluminio y congelar.
  • Sacar unos minutos antes de su consumo, rebanar estando todavía frío y servir.