FETUCCINI EN SALSA VERDE DE ATLANTIC BEACH
Fetuccini en salsa verde de atlantic beach. Alimento Base: Fetuccini, Cocer los fettuccini y enjuagar con agua fria. Poner a asar los chiles en los quemadores de la estufa. Ya que se queme la piel de los chiles un poco, los enjuaga y limpia. Quitar...
Ingredientes
- 1 paq. fetuccini
- 2 pz. chile verde california, poblano
- 2 tz. media crema
- 1/4 lb. queso mozzarela
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cucharadas mantequilla
Elaboración paso a paso
- Cocer los fettuccini y enjuagar con agua fria.
- Poner a asar los chiles en los quemadores de la estufa.
- Ya que se queme la piel de los chiles un poco, los enjuaga y limpia.
- Quitar el tronquito y semillas de los chiles.
- Licuar la crema, sal, pimienta (al Gusto), los chiles y el queso.
- A la salsa que obtuvo al mezclar los ingredientes anteriores, los agrega a un sarten, donde la mantequilla debe estar previamente derretida.
- Cocine la la salsa a fuego lento aproximadamente 3 minutos y agregue los fettucinni.
- Continue cocinando y mezclando sin que se seque la salsa, aproximadamente 10 minutos.
