FETUCCINI EN SALSA VERDE DE ATLANTIC BEACH

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FETUCCINI EN SALSA VERDE DE ATLANTIC BEACH

Fetuccini en salsa verde de atlantic beach. Alimento Base: Fetuccini, Cocer los fettuccini y enjuagar con agua fria. Poner a asar los chiles en los quemadores de la estufa. Ya que se queme la piel de los chiles un poco, los enjuaga y limpia. Quitar...
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Fetuccini
Cocina Estados Unidos
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 paq. fetuccini
  • 2 pz. chile verde california, poblano
  • 2 tz. media crema
  • 1/4 lb. queso mozzarela
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 2 cucharadas mantequilla

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer los fettuccini y enjuagar con agua fria.
  • Poner a asar los chiles en los quemadores de la estufa.
  • Ya que se queme la piel de los chiles un poco, los enjuaga y limpia.
  • Quitar el tronquito y semillas de los chiles.
  • Licuar la crema, sal, pimienta (al Gusto), los chiles y el queso.
  • A la salsa que obtuvo al mezclar los ingredientes anteriores, los agrega a un sarten, donde la mantequilla debe estar previamente derretida.
  • Cocine la la salsa a fuego lento aproximadamente 3 minutos y agregue los fettucinni.
  • Continue cocinando y mezclando sin que se seque la salsa, aproximadamente 10 minutos.