CROQUETAS DE LENTEJAS DE HASAKA
Croquetas de lentejas de hasaka. Alimento Base: Lenteja, Mezclar las chalotas picadas, el puré de lentejas, las aceitunas, sal y la salsa de soya al gusto. Incorporar la harina necesaria para obtener una pasta consistente. Formar las croquetas,...
Ingredientes
- 2 chalotas finamente picadas
- Salsa de soya
- Sal marina
- Algunas aceitunas negras deshuesadas y picadas
- 4 cucharadas de harina
- Pan rallado
- 2 tazas de lentejas cocidas y reducidas a puré
Elaboración paso a paso
- Mezclar las chalotas picadas, el puré de lentejas, las aceitunas, sal y la salsa de soya al gusto.
- Incorporar la harina necesaria para obtener una pasta consistente.
- Formar las croquetas, pasarlas por pan rallado y dorarlas en aceite muy caliente.
