Artículo RevisadoRecetas

TACOS HUASTECOS DE REQUESÓN (SLP)

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

TACOS HUASTECOS DE REQUESÓN (SLP)

Tacos huastecos de requesón (slp). Alimento Base: Tortilla, Bata los huevos para capear con sal y pase por ellos las tortillas una a una a que se impregnen de huevo, procediendo a freírlas de inmediato hasta que el huevo se dore como en los chiles...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 5 comensales
Plato: Tortilla
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 15 to rtillas
  • 5 huevos
  • 1//2 kilo de requesón fresco
  • 1/2 cebolla
  • Salsa taquera de jitomate serrano
  • Ajo y orégano

Method
 

  1. Bata los huevos para capear con sal y pase por ellos las tortillas una a una a que se impregnen de huevo, procediendo a freírlas de inmediato hasta que el huevo se dore como en los chiles rellenos, colóquelas sobre papel o toallas de cocina para que absorban todo el exceso de grasa.
  2. Aparte al requesón se le mezcla la cebolla finamente picada, con ello se rellenan las tortillas, doblándolas en dos para formar los taquitos..
  3. Se sirven bien calientes y se aderezan con la salsa de jitomate y serrano. Resultan ideales para acompañar platillos de carne asada o cecina.