
RECETA AFRODISÍACA ALMEJAS ASTAROT
Receta afrodisíaca almejas astarot. Alimento Base: Almejas, Lavar bien y escobillar las almejas para dejar luego en agua con sal a lo menos 3 horas para que suelten la arena. Seguidamente, hervirlas en agua caliente, y disponer al fuego en una...
Tiempo de preparación 15 minutos min
Tiempo total 15 minutos min
Plato Almejas
Cocina Portugal
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 1/2 cuchara de harina
- 1 taza de caldo de carne
- 3 dientes de ajo
- Perejil picado
- Agua necesaria
- Sal a gusto
- 1 kilo de almejas
- 4 cucharas de aceite
Elaboración paso a paso
- Lavar bien y escobillar las almejas para dejar luego en agua con sal a lo menos 3 horas para que suelten la arena.
- Seguidamente, hervirlas en agua caliente, y disponer al fuego en una olla los ajos bien picados y echar las almejas junto con el perejil picado, removiendo con una cuchara de madera, y cuando esté rehogado, añadir la harina, el caldo de carne y dejar cocinar unos 10 minutos.