COLES DE BRUSELAS A LA HOLANDESA
Coles de bruselas a la holandesa. Alimento Base: Coles de bruselas, Limpiar las coles en agua fria y quitar las hojas feas. Cocer en agua con sal unos 15 minutos (5 en olla a presión). Sacar y escurrir bien. Rehogar las coles en una cucharada de...
Ingredientes
- 3/4 de coles de bruselas
- Mantequilla
- Sal
- Salsa Holandesa ver receta
Elaboración paso a paso
- Limpiar las coles en agua fria y quitar las hojas feas.
- Cocer en agua con sal unos 15 minutos (5 en olla a presión). Sacar y escurrir bien.
- Rehogar las coles en una cucharada de mantequilla y colocar en una fuente. Verter la salsa por encima.
- Servir inmediatamente.
