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CROQUETAS DE LENTEJAS DE HASAKA

Croquetas de lentejas de hasaka. Alimento Base: Lenteja, Mezclar las chalotas picadas, el puré de lentejas, las aceitunas, sal y la salsa de soya al gusto. Incorporar la harina necesaria para obtener una pasta consistente. Formar las croquetas,...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Lenteja
Cocina: Siria
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 chalotas finamente picadas
  • Salsa de soya
  • Sal marina
  • Algunas aceitunas negras deshuesadas y picadas
  • 4 cucharadas de harina
  • Pan rallado
  • 2 tazas de lentejas cocidas y reducidas a puré

Method
 

  1. Mezclar las chalotas picadas, el puré de lentejas, las aceitunas, sal y la salsa de soya al gusto.
  2. Incorporar la harina necesaria para obtener una pasta consistente.
  3. Formar las croquetas, pasarlas por pan rallado y dorarlas en aceite muy caliente.