
ROSCOS DE VINO DE SIERRA DE YEGUAS
Roscos de vino de sierra de yeguas. Alimento Base: Ralladura de Levadura, Amasar todo junto hasta obtener una masa mas bien un poco tierna.
Dejar reposar 1 hora, hacer los roscos y freír en aceite caliente.
Rebosar en azúcar y canela.,
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Ralladura de Levadura
Cocina Sierra de Yeguas
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 1 vaso de aceite.
- 1 puñado de matalahúva.
- 1/2 vaso de vino blanco.
- 1 copa de anís.
- 1 copa de coñac.
- 1 cucharilla de levadura.
- Ralladura de levadura en polvo.
Elaboración paso a paso
- Amasar todo junto hasta obtener una masa mas bien un poco tierna.
- Dejar reposar 1 hora, hacer los roscos y freír en aceite caliente.
- Rebosar en azúcar y canela.