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CROISSANT CON ESPINACAS Y QUESO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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CROISSANT CON ESPINACAS Y QUESO

Croissant con espinacas y queso. Alimento Base: Croissant, En una sartén ponga una cucharada de aceite de oliva y saltee las espinacas cortadas. Es importante moverlas constantemente para que se doren en forma uniforma. Retire del fuego. Ralle...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Croissant
Cocina: Austria
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 tazas de espinacas crudas
  • 100 gramos de queso parmesano
  • Aceite de oliva
  • Pimienta blanca
  • Croissant

Method
 

  1. En una sartén ponga una cucharada de aceite de oliva y saltee las espinacas cortadas. Es importante moverlas constantemente para que se doren en forma uniforma.
  2. Retire del fuego.
  3. Ralle el queso parmesano en lonjas no muy finas y deje aparte.
  4. Ponga en una procesadora de alimentos las espinacas doradas y muélalas levemente, evitando que queden convertidas en puré.
  5. En un bol, mezcle el queso parmesano rallado con las espinacas.
  6. Aliñe con sal y pimienta blanca.
  7. Con esta mezcla, rellene los croissant y lleve al horno a fuego bajo por 10 minutos.
  8. Sirva de inmediato.