CROISSANT CON ESPINACAS Y QUESO
Croissant con espinacas y queso. Alimento Base: Croissant, En una sartén ponga una cucharada de aceite de oliva y saltee las espinacas cortadas. Es importante moverlas constantemente para que se doren en forma uniforma. Retire del fuego. Ralle...
Ingredientes
- 4 tazas de espinacas crudas
- 100 gramos de queso parmesano
- Aceite de oliva
- Pimienta blanca
- Croissant
Elaboración paso a paso
- En una sartén ponga una cucharada de aceite de oliva y saltee las espinacas cortadas. Es importante moverlas constantemente para que se doren en forma uniforma.
- Retire del fuego.
- Ralle el queso parmesano en lonjas no muy finas y deje aparte.
- Ponga en una procesadora de alimentos las espinacas doradas y muélalas levemente, evitando que queden convertidas en puré.
- En un bol, mezcle el queso parmesano rallado con las espinacas.
- Aliñe con sal y pimienta blanca.
- Con esta mezcla, rellene los croissant y lleve al horno a fuego bajo por 10 minutos.
- Sirva de inmediato.
