CARNE MECHADA CRUCEÑA
Carne mechada cruceña. Alimento Base: Carne de Cerdo, Se pone la pata en una bandeja y se hacen unos cortes para meter todos los ingredientes anteriores. Se cubre de sal, bien cubierta, y se lleva al horno donde estará de dos a tres horas. ,
Ingredientes
- Una pata fresca de cerdo.
- Mezcla de jamón.
- Perejil.
- Ajos picados.
- Pimienta molida.
- Sal.
Elaboración paso a paso
- Se pone la pata en una bandeja y se hacen unos cortes para meter todos los ingredientes anteriores.
- Se cubre de sal, bien cubierta, y se lleva al horno donde estará de dos a tres horas.
