CARNE MECHADA CRUCEÑA

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CARNE MECHADA CRUCEÑA

Carne mechada cruceña. Alimento Base: Carne de Cerdo, Se pone la pata en una bandeja y se hacen unos cortes para meter todos los ingredientes anteriores. Se cubre de sal, bien cubierta, y se lleva al horno donde estará de dos a tres horas. ,
Tiempo de preparación 2 h 30 min
Tiempo total 2 h 30 min
Plato Carne de Cerdo
Cocina Villanueva de las Cruces
Raciones 8 comensales

Ingredientes
  

  • Una pata fresca de cerdo.
  • Mezcla de jamón.
  • Perejil.
  • Ajos picados.
  • Pimienta molida.
  • Sal.

Elaboración paso a paso
 

  • Se pone la pata en una bandeja y se hacen unos cortes para meter todos los ingredientes anteriores.
  • Se cubre de sal, bien cubierta, y se lleva al horno donde estará de dos a tres horas.