BIZCOCHO DE LIMÓN CANARIO
Bizcocho de limón canario. Alimento Base: Harina, Batir los huevos con el azúcar, dejarlo bien espumoso. Añadir la harina despacito y limón rallado. Llenar los moldes e introducir en el horno precalentado a 180º tiempo aproximado, 25-30 minutos....
Ingredientes
- 450 g de harina
- 12 huevos
- 450 g de azúcar
- 50 g de limón
- Para el Lustre:
- 500 g de azúcar
- 250 g de agua
- 200 g de azúcar glass
Elaboración paso a paso
- Batir los huevos con el azúcar, dejarlo bien espumoso. Añadir la harina despacito y limón rallado.
- Llenar los moldes e introducir en el horno precalentado a 180º tiempo aproximado, 25-30 minutos.
- Para el lustre:
- Hervir el agua con el azúcar, añadir el azúcar glas, terminada esta operación, con una brocha lustrar el bizcocho.
