CHIPS DE MALANGA, YUCA Y BATATA MAMEYA

CHIPS DE MALANGA, YUCA Y BATATA MAMEYA

Chips de malanga, yuca y batata mameya. Alimento Base: Malanga, Pele sus tubérculos y corte en lasquitas finitas. Puede hacerlo con un cuchillo o con un guayo por la parte de hacer lascas. Caliente una sartén con las 2 cucharaditas de aceite de...

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Tiempo de preparación 25

Tiempo Total 25

Raciones: 4 comensales

Plato: Malanga

Cocina: Puerto Rico

Ingredients Method

Ingredientes

2 cucharaditas de aceite de oliva
1 malanga
1 yuca
1 batata mameya
Sal y paprika a gusto

Method

Pele sus tubérculos y corte en lasquitas finitas.
Puede hacerlo con un cuchillo o con un guayo por la parte de hacer lascas.
Caliente una sartén con las 2 cucharaditas de aceite de oliva y fría las lascas.
Deje escurrir en papel toalla y échele la sal y la páprika.