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CHIPS DE MALANGA, YUCA Y BATATA MAMEYA

Chips de malanga, yuca y batata mameya. Alimento Base: Malanga, Pele sus tubérculos y corte en lasquitas finitas. Puede hacerlo con un cuchillo o con un guayo por la parte de hacer lascas. Caliente una sartén con las 2 cucharaditas de aceite de...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Malanga
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 malanga
  • 1 yuca
  • 1 batata mameya
  • Sal y paprika a gusto

Method
 

  1. Pele sus tubérculos y corte en lasquitas finitas.
  2. Puede hacerlo con un cuchillo o con un guayo por la parte de hacer lascas.
  3. Caliente una sartén con las 2 cucharaditas de aceite de oliva y fría las lascas.
  4. Deje escurrir en papel toalla y échele la sal y la páprika.