CHAMPIÑÓN AL AJILLO

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CHAMPIÑÓN AL AJILLO

Champiñón al ajillo. Alimento Base: Champiñón, Limpiar bien los champiñones, cortarlos en láminas y salarlos. En una sartén con aceite, poner a freír los ajos cortados a láminas y cuando empiecen a tomar ligeramente color dorado, añadir...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Champiñón
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3 cucharadas de aceite
  • 4 dientes de ajo
  • 500 gr. de champiñones
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 pizca de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Limpiar bien los champiñones, cortarlos en láminas y salarlos.
  • En una sartén con aceite, poner a freír los ajos cortados a láminas y cuando empiecen a tomar ligeramente color dorado, añadir los champiñones. Darles unas vueltas y agregar abundante perejil picado.
  • Seguir rehogándolos hasta que los champiñones estén en su punto.