CHAMPIÑÓN AL AJILLO
Champiñón al ajillo. Alimento Base: Champiñón, Limpiar bien los champiñones, cortarlos en láminas y salarlos. En una sartén con aceite, poner a freír los ajos cortados a láminas y cuando empiecen a tomar ligeramente color dorado, añadir...
Ingredientes
- 3 cucharadas de aceite
- 4 dientes de ajo
- 500 gr. de champiñones
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Limpiar bien los champiñones, cortarlos en láminas y salarlos.
- En una sartén con aceite, poner a freír los ajos cortados a láminas y cuando empiecen a tomar ligeramente color dorado, añadir los champiñones. Darles unas vueltas y agregar abundante perejil picado.
- Seguir rehogándolos hasta que los champiñones estén en su punto.
