PICAÑA DE RES
Picaña de res. Alimento Base: Res, Cortar la carne en trozos de una pulgada aproximadamente y cubrirla con la sal. Ponerla al carbón por no más de diez minutos y listo.,
Ingredientes
- 600 gramos de punta de tapa de aguayón
- 1 taza de sal gruesa
Elaboración paso a paso
- Cortar la carne en trozos de una pulgada aproximadamente y cubrirla con la sal. Ponerla al carbón por no más de diez minutos y listo.
